Van grandcafé naar pannenkoekenhuis. ONS in het hart van De Glind heeft ervoor gekozen om het roer om te draaien en een plek te creëren in het dorp, waar de wensen van jongeren en gezinnen met kinderen meer tot hun recht komen. Met heerlijke huisgemaakte pannenkoeken en allerlei leuke kinderactiviteiten binnen handbereik blijkt dat een perfect recept.

Een natuurspeeltuin, kinderboerderij, wandelroutes én een heus pirateneiland. In De Glind is er genoeg te beleven voor kinderen van alle leeftijden. En dat mag wel wat meer bekendheid krijgen, geeft Michael de Wit toe. Hij is eigenaar van ONS De Glind, voorheen een gezellig grandcafé. “Na overleg met het dorp en de jeugd besloten we om van koers te veranderen. Jongeren willen graag een plek in het dorp en een grandcafé past daar toch minder bij. We willen meer faciliteren voor de jeugd en kiezen daarom ervoor om een pannenkoekenhuis te openen. Een ander pluspunt van deze switch is dat we hiermee meteen meer toegankelijke stageplekken kunnen creëren voor jongeren van de Donnerschool en de Meerwaarde.”

“Van binnen is alles verbouwd”, vertelt Michael. “Het grandcafé had meer een luxere uitstraling. Dat brachten we terug tot een fijne lichte en gezellige sfeer en een interieur, dat meer gericht is op kinderen. Onze sportzaal komt nu ook extra goed van pas en maakt het de ideale gelegenheid voor kinderfeestjes en familiefeesten.”

Kinderuitje

Voor kinderen is er volop te beleven in De Glind. “Daarbij hebben we zelf nog een speeltuintje op het terras aangebracht en zijn we bezig om allerlei leuke wandelroutes en speurtochten door het dorp te maken. Zo zijn we aan kijken of wij een bomenroute kunnen opzetten. In De Glind staan er allerlei mooie soorten bomen. De route gaat dan langs verschillende bomen, waarop je bijvoobeeld een QR-code kunt scannen en meer kunt leren over de boom, welke insecten erin leven en welke vogels hier graag te vinden zijn.”

Het schateiland is ook echt een aanrader, vindt Michael. “Je kunt er alleen komen door je er met een vlot naartoe te trekken. Op het eiland zijn allerlei leuke speelobjecten. En dan hebben we ook nog de natuurspeeltuin tegenover, de kinderboerderij naast ons, het buitenzwembad, klompenpaden. Het is echt een leuk middagje uit in De Glind en veel meer dan alleen een pannenkoek eten.”

Met een Oekraïens tintje

Verschillende soorten ambachtelijke pannenkoeken, poffertjes en wafels: als pannenkoekenliefhebber haal je je hart op bij Pannenkoekenhuis De Glind. Maar ook als je geen pannenkoeken lust, is er een heerlijke menukaart volop keuze. “De pannenkoeken hebben een Oekraïens tintje”, verklapt Michael. Hij biedt in zijn horecakeukens vluchtelingen een baan aan. “Nu blijkt dat Oekraïners anders pannenkoeken bakken dan wij”, zegt hij lachend, “en lekker dat ze zijn! Zo voegen zij bruisend water toe aan de mix en daardoor smaakt de pannenkoek lekker luchtig.”

ONS Pannenkoekenhuis De Glind
Rudolphlaan 2, De Glind
Tel. 0342 – 45 90 00
[email protected]
www.onsdeglind.nl